#1 J'ai testé...

Pour ouvrir cette catégorie d'articles, je vous parle de mon test de la recette de EnjoyPhoenix : les pancakes aux pommes !!

Tout d'abord j'ai regardé cette vidéo :

Puis j'ai décidé de tester la recette des pancakes, sachant que je suis nulle, voir archi nulle en cuisine par manque d'experience (vu que je ne suis pas trop fan de la cuisine...). Enfin vu la simplicité de la recette j'ai essayé. tout d'abord un petit récapitulatif des explications.

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Ingrédients :

100g de farine

100ml de lait (lait d'amande ou normal, personnellement j'ai pris du lait habituel)

20ml d'huile de tournesol ( j'ai utilisé de L'isio4)

1/2 sachet de levure

1 œuf

1 pomme ( j'ai eu assez de pâte pour 2 pommes)

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Explications :

Mélanger dans un récipient les ingrédients solides (farine,levure ainsi que cannelle si on le souhaite) et dans un autre les ingrédients liquides (le lait, l'huile et l’œuf). Incorporer le solide dans le liquide, bien mélanger. Laisser la pâte reposer 15min. "Détrogner",peler et couper les pommes en rondelles. Tremper les rondelles de pommes dans la farine puis dans la pâte et laisser cuire dans la poêle. Et...voilà.

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Mon expérience :

Au début, j'étais assez sceptique, car elle ne disais pas de mettre de la matière grasse dans la poêle. J'ai cru que la pancake allait rester collée mais enfaite en la laissant cuire un peu elle se décolle facilement. J'ai aussi du rajouter de la farine car ma pate n'était pas assez épaisse. Je vous conseille de bien laisser cuire vos pancakes a feu plutôt doux, comme ça la pomme sera plus fondante.

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Mes résultats :

Recette conseillée, avis positif.

Je trouve cette recette vraiment très intéressante car on peut la reproduire de n'importe quelle façon, avec d'autres fruits (poires, kiwis..) mais aussi avec des légumes (tomates,courgettes..). En plus elle est simple a réaliser, vraiment très peu de temps. Et elle n'est pas grasse ni sucrée. (à part si on y rajoute du sucre, du miel ou du sirop d'érable !! Yumii !)

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Photo : (pas glorieuse mais bon)

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Voilà, en espérant que ce nouveau genre d'article vous plait !!

Commentez, commentez, c'est toujours encourageant !! ♥

A bientôt pour un nouvel article

Calilinette